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#美食视频挑战赛#简单版宫保鸡丁(1/14)
准备鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜
鸡胸肉切块备用
料酒一勺,盐少许,胡椒粉适量,淀粉一勺
搅拌均匀备用
黄瓜,胡萝卜切块备用
鸡胸肉下锅滑熟
捞出备用
调料汁!生抽2勺,料酒2勺,蚝油1勺,醋一勺,白糖一勺,淀粉一勺,清水半碗
花生米另起锅炒熟备用
锅中下辣椒,花椒,炒香,捞出!油备用
豆瓣酱一勺
所有材料下锅翻炒,炒2分钟
下汤汁!炒匀即可
出锅完成✅