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炸翻闪，安排！(5/5)
面粉加温水、鸡蛋和盐搅拌好。揉成面团，并擀成薄面片。
将擀好的面粉切成若干长方形长条。每二张摞起对折，中间二分之一处切一刀，不切断。再将长条打开，后将边缘向两外侧外翻，变成上图漂亮的小翻花。
热锅、烧油。逐个放入翻闪，炸至金黄。
喜欢吃“老”一点的，可以稍微炸久些。
如果喜欢芝麻，加点芝麻点缀，味道会更香脆可口哟！