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#美食视频挑战赛#随心所欲豆乳盒子(1/10)
蛋黄,糖,浓豆浆(我豆浆用的是vitamix打出来的不过滤的豆浆,所以没加玉米淀粉和低粉,如果用的一般的豆浆可以加10克玉米淀粉和低粉会更容易)
搅拌到比较浓稠的状态
加入软化的奶油奶酪搅拌均匀
豆乳奶酪糊放到裱花袋,淡奶油打发也放进裱花袋
底部铺上戚风蛋糕片(我这里用的是其他蛋糕剩下的蛋糕碎,纯属为了消耗多余的材料)
铺上一层奶油,撒上黄豆粉
再挤上一层豆乳奶酪糊
再撒上一层黄豆粉
再重复放一层蛋糕,一层奶油,黄豆粉一层豆乳,最后撒上黄豆粉就可以直接吃,也可以冷藏一下吃。
这个豆乳盒子比较随意,可以随意搭配没每层,我这个是很小的盒子,大概10x7cm大小