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不太地道但好吃的把子肉(3/9)
五花肉切大块，洗净，准备好配料
放入少量生抽，老抽，甜面酱，白糖，腌制30分钟
用手抓匀，腌制
制作糖色
准备好糖色
下锅，炒香配料
放入腌制好的五花肉，炒热后，倒入糖色，然后加入一定量清水。大火10分钟后，转小火90分钟。
出炉。
用筷子吃。