把蛋清和蛋黄分离，我是全部放一起再分离，4个蛋清，4个蛋黄+1个全蛋在一起
吐司盒下面有小洞，我是里面放了锡纸，再放油纸，我用的油纸蒸包子的，灵活运用了，哈哈，然后吐司盒外也要用锡纸包住
先把玉米油加热，大概70度左右，然后热油倒在过筛好的低筋面粉，画圈圈搅拌，成糊状
加牛奶放面糊，面糊会起团，没关系，然后把搅拌均匀的蛋黄液倒入，Z型的方式搅拌至拉丝状态
打发蛋清，糖分三次放进去，方便蛋清打发可加2滴柠檬汁或白醋，我是没有加，打到蛋白湿性弯勾就可以了
先把三分之一的蛋白放在蛋液了搅拌，不要画圈圈，会消泡，像炒菜的方法搅拌均匀，再把搅拌好的蛋液全倒在剩下的蛋白里搅拌均匀
就可以放在已经预热好烤箱里烤，托盘放温水2厘米高，放在中下层，上下火150度60分钟，每个牌子的烤箱不一样，温度适当调整
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