安装App
咖喱牛肉土豆饭(4/12)
准备好食材，一块牛肉瘦一点，一个去皮土豆。我做的是两个人的量。
把牛肉先宽切条然后切丁，放在盘理备用。
把土豆同样切条后切丁，土豆可以稍微大一点。
准备好葱花和咖喱，根据所做的量来选择咖喱的量，少了味道淡，多了会影响食材的味道。
葱爆香，下牛肉大火翻炒。
把牛肉炒制变色，变色后下土豆。
把土豆和牛肉翻炒均匀准备加水。
水刚好末过食材，可以稍微多一点，因为煮的时候会有血沫。还需要去血沫。
开锅后下咖喱，小火熬制十分钟左右。
等到咖喱完全融化，转大火收汁，别把汁全部靠干，需要留一些。
把米饭盛在盘子里，我用的剩米饭，这样吃起来不是特别热。
装盘开吃吧！