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独特香辣烧鸡爪(5/9)
鸡爪去掉指甲,分半
倒入水中,放入姜片,桂皮,八角
煮沸后,再煮五分钟
焯好后,捞入冷水洗净
锅里倒入亚麻籽油
放冰糖,化开之后,冒小泡之后,倒入鸡爪翻炒上色
放入小米椒,盐 ,生抽,醋,搅拌之后,放入啤酒,啤酒淹过鸡爪
小火炖,大火收汁,撒入亚麻籽,小葱即可
材料图