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自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油(4/9)
鸡蛋小心的清洗干净
洗干净的鸡蛋用厨房纸巾或者干净的布擦干
准备两个小碗,一碗高度数的白酒,一碗盐
鸡蛋先在白酒里面泡一下,整个鸡蛋都蘸上白酒
蘸好白酒直接放到装盐的碗里,打个滚,整个裹上一层盐
用保鲜膜包裹好
重复这个步骤,把所有的鸡蛋都这么做好。放到一个容器里,找个稳妥的地方存放
二十天以后,洗净煮熟切开
哇!流油了!赶紧开吃了!!