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#美食视频挑战赛# 怪味儿凉面(1/26)
将纯芝麻酱倒入盆中备用。
加入生抽。
加入米醋。
加入盐。
加入白糖。
再加入十三香,花椒面儿,鸡精。
加入香油。
加入熟芝麻备用。
准备四根小葱,择好洗净备用。
准备三片儿姜。
小葱和姜分别切末备用。
将切好的小葱和姜末倒入盆中。
搅拌均匀备用。
黄瓜切成细丝备用
香菜切末备用。
干辣椒洗净切段备用。
碗中加入细辣椒面儿。
再依次加入盐,十三香,花椒面备用。
再加入熟芝麻和香油。
最后加入食用油晓云放入微波炉高火打两分钟
辣椒油就做好了。
将蒜切成蒜末备用。
起锅烧水,水开下入面条。
点水三次。捞出过凉控水备用。
将控好水的面条放入盘中。依次加入黄瓜丝香菜末,蒜末,酱汁和辣椒油拌匀即可
怪味凉面就完成了,感谢收看!