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1把绿豆芽,1把韭菜,清肠助消(0/6)
第一步:把韭菜清洗干净,切成小段,蒜切片,小米辣切粒备用
不用担心焯水后豆芽不爽脆 ,把绿豆芽用清水冲洗两遍,锅中倒入适量的水烧开,加入半勺油和半勺盐搅拌均匀 然后倒入豆芽焯水2秒,捞起过冷水备用
锅中倒入少许食用油,放入蒜片和小米椒煸出香味。
再倒入绿豆芽、韭菜,旺火快速的翻炒1分钟,韭菜遇热即熟,不要炒太长时间。
放一勺食盐,然后淋少许香油,翻炒均匀之后即可出锅。
盛出,趁热享用