安装App
土豆炖豆角粉条(0/9)
豆王掰段，土豆切块备用。
姜片，葱段，八角，桂皮备用。
六月香豆瓣酱备用。
起锅烧油（菜籽油），炒素菜油可以稍微宽一点，放入葱姜，八角桂皮炒出香味。
放入豆王，土豆，六月香豆瓣酱，生抽，翻炒片刻。
加入开水，大火烧开，小火慢炖10分钟。
加入粉条（我用的是红薯粉，所以不用提前泡，红薯粉比较好熟）继续炖煮5分钟。
粉条炖熟后放入少许食盐搅拌均匀，大火收汁。
起锅前放入适量味精拌匀，盛盘后撒上香菜碎。