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#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶(内附酸奶做法)(12/18)
备齐所有的食材,水果麦片忘记拍照了。
把蔓越莓果清洗后,放入冰格里,加入纯净水,放入冰箱冷冻,一次可以多冻一些,随吃随取很方便。
剩下的蔓越莓果洗净,加入蜂蜜碾成泥,把冷冻好的冰块取出脱模,水果麦片取出备用。
把酸奶冰清新干净后,用热水冲烫杯身和杯盖,然后控干水分,过程中不能见油。
把纯牛奶先倒入酸奶杯里。
先加入乳酸菌粉。
再放入白糖,喜欢吃甜的可以多放一些。
用无油的搅拌棍,慢慢把乳酸菌粉和白糖搅拌融化。
盖上盖子,启动电源开始制作酸奶,杯子有微酸(默认是8小时)标准(默认时间是10小时)酸(默认时间是12小时)三种口味,可以随个人口味来选择,我选择了标准口味。
时间到,做好的酸奶香气浓郁,超拉丝哟。
喜欢的杯子里,底下先铺上碾好的蔓越莓泥。
再倒入少许做好的酸奶。
上面再铺上冻好的蔓越莓冰块。
再倒入适量的酸奶。
这个时候倒入蔓越莓汁。
上面撒上混合水果麦片,用薄荷叶点缀即可。
自制酸奶营养丰富又好喝,可以随意搭配自己喜欢的水果食材。
每天一杯,清肠排毒又低脂,我要开动了。