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毛血旺(7/7)
所有食材
焯水，30秒即可，否则就老了
焯水备用
焯水备用
全部食材
锅里放油，放麻椒，花椒，辣椒段，葱，姜，蒜炒香加入800ml开水，同时放入火锅底料融化，加入所有食材，锅开出锅，倒在一个比较大的容器，最上面放大蒜碎，干辣椒段，重新起锅放一点油，麻椒，花椒出香味浇在辣椒蒜碎，齐活。
由于我准备的量大，不夸张的说，能吃三顿，嘻嘻！