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鲫鱼萝卜汤(9/12)
准备好食材
鱼两面切几下
撒上干淀粉,锅里放油,两面煎黄,备用。
煎鸡蛋,我煎了三个。
汤锅里放鱼,最好用砂锅,我的砂锅小,只能先用汤锅代替了。
再放煎蛋
放入切好的白萝卜丝。
再放入姜片和葱。
锅里注水,最好用开水,这样汤更白。
半个小时后放盐和鸡精。
关火,淋上小磨香油。
真的很是鲜美。