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香菇青菜(
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青菜、香菇洗净备用。
香菇切片,煮好的鹌鹑蛋去壳,备用。
锅中加入适量食用油,将葱姜放入锅中,爆炒至香。
将香菇,鹌鹑蛋,放入锅中,翻炒至鹌鹑蛋表面略有焦黄。
将青菜放入锅中继续翻炒至段生。
加入适量食盐,调味,翻炒均匀后即可。
出锅,盛入盘中,即可享用了。喜欢的朋友可以关注,收藏哦。