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雪花酥-抹茶无花果(5/7)
准备好材料我们开始吧(棉花糖剪小)
小火融化黄油(不要沸腾),加入棉花糖
慢慢搅拌棉花糖,至70度左右加入粉类(抹茶粉、奶粉、酸奶粉)
加入粉类后关火,搅拌均匀,加入饼干干果坚果(饼干、冻干无花果、坚果(榛仁、巴旦木))
搅拌均匀后倒出至硅胶垫,按压拉丝,放入模具或烤盘中整型
表面撒上奶粉,等待晾凉
晾凉后切块,密封保存半个月内食用完最佳