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一分钟学会~云丛咖啡(6/9)
打湿滤纸,温热分享杯。(水要倒掉)
倒入咖啡粉。
第一次注水,盖过咖啡粉,焖蒸30秒。
第二次注水,从内往外打圈,大约注入100ml水。
等待滴漏。
第三次注水。咖啡做好了。
往杯子里掏入豆腐花,一勺一勺,尽量不要太散,以免影响美观。
轻柔地注入咖啡。
咖啡做好了。看起来,咖啡就是在“云丛”当中。