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炒冷面(3/4)
先将冷面撕成宽条,再切成菱形块; 鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎;
冷锅热油,将蛋液炒熟; 放入冷面和适量水,将冷面炒软;
放入火腿、洋葱、生抽、醋、冷面酱、白砂糖翻炒均匀;
出锅前放入香菜、白芝麻, 喜欢吃辣得再淋一勺辣椒油,完美~