把2块鸡胸肉清洗干净，片成薄片，用厨房用纸吸干多余水分。
用刀背轻轻敲打双面，力度别太大，便于腌料更加入味儿。
准备葱、姜、蒜，洗净，姜去皮，放入切剁器中切碎，越碎越好，这样腌制会更入味儿。可以根据自己的喜好酌情±用量，喜欢的可以多来点儿。
这个切剁器也是厨房小白懒人必备，够碎又不会弄得到处都是，完事儿用清水洗干净就好，特别方便。
调料准备齐全，还有胡椒粉，最好是黑胡椒，没有的用白胡椒也行，忘了上图了。
用量最开始已经标注过了，就是这样的勺子，当然也可以根据自己的口感酌情±用量。
这是最重要的一味调料，奥尔良烤翅腌料，别看颜色红但不辣，我在网上买的1KG大包装，第一次用，据说烤出的鸡翅和KFC的一个味道！期待吧。
葱姜蒜，调味料和鸡胸肉充分调和腌制（看着就很美味的样子）。我提前一晚腌上，用保鲜膜覆盖放入冷藏，这样会更入味儿。
刷一层薄薄的色拉油在炸锅上，放入备好的鸡胸肉，加热8分钟
切成合适的大小，根据自己的口味添加番茄沙司。太美味了
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