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香葱火腿肉松面包(1/20)
准备食材。
除黄油以外的食材放入面包机，先液体后固体。
搅拌均匀后放入黄油。
揉出薄膜。
放温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团排气并分成六等份，盖上保鲜膜醒20分钟。
醒好以后的面团擀成牛舌状。
刷上沙拉酱。
撒上肉松和火腿。
由一端向另一端卷起。
全部卷好放入烤盘。
放入烤箱中层，发酵，烤盘下面放一碗水。
发酵至两倍大。
准备一个蛋黄。
表面刷上蛋黄液。
撒上葱花和火腿肠。
沙拉酱装裱花袋里按照Z字挤在上面。
相反方向挤上番茄酱。
烤箱上下170度预热十分钟，放入中层，烤20分钟。
装盘。