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低脂肪过油肉拌面(0/11)
鸡胸脯切片,下盐,花椒面,十三香,玉米淀粉,生抽,老抽,耗油,生姜末,料酒抓匀腌制2小时
西红柿切小块,蒜苔切段,青椒切丝,香菇切小块
热锅凉油下葱花爆香,下鸡肉,
翻炒至白色盛出备用
原锅,底油下蒜苔,青椒,香菇翻炒
下盐,生抽,老抽,孜然粉
蔬菜断生时下西红柿
西红柿炒至蔫软
下刚才炒好的肉片,再来一小碗水,有点汤汁才好拌面
下鸡精调味出锅备用
另起一锅,加水下面条,面条熟后,捞出,面条也可以凉水里过一下,随个人喜好,浇上炒好的料,开动吧!