安装App
汉堡豆腐(1/6)
将葱切成葱花,油豆腐片切成小粒
将老豆腐捣碎,倒入葱花和油豆腐粒搅拌均匀
往豆腐中打入鸡蛋搅匀,再撒入五香粉和盐,搅拌均匀
热锅倒油,将混合豆腐舀入锅中定形、压成饼状,小火将两面各煎2分钟左右即可 *用模具定型效果更好哦
噔噔!简单又好吃的汉堡豆腐就完成啦~
煎好的汉堡豆腐乍一看和普通豆腐相差不多,不过豆腐和青葱的混合香气更能勾起人们的食欲。 一口下去,外层是带着微焦的酥,里层是带着粗糙的嫩,加上油豆腐的香韧,更是让人越吃越不客气。 最后还可以拿着包子或面包片夹起来,挤上酱汁,做成健康的素食汉堡,完美解决一顿早餐~