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青椒肉丝(0/6)
牛里脊切丝，用生抽，胡椒粉和酱油腌制。
青椒洗净切丝备用（我只剩下三根螺丝椒了，有点少其实）
葱姜蒜切碎备用。
热锅冷油下肉丝滑开，炒至变色后捞出备用。
爆香葱姜蒜，然后放入青椒翻炒，放盐，鸡精和生抽调味。
最后把炒好的牛肉丝倒进去，加一些糖翻炒均匀后即可出锅啦。