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炒乌冬(10/11)
上海青剥开清洗干净
鸡蛋打散，锅中加入2勺油烧热，倒入鸡蛋液，凝固后用铲子或筷子翻炒盛出待用
乌冬面煮2分钟后捞出过冷水后沥干水分
锅中加入1勺油，倒入蒜末爆香，再倒入上海青翻炒
加入乌冬面一起翻炒，加入1勺蚝油，1勺老抽，1勺胡椒粉翻炒上色
出锅前把鸡蛋倒入翻炒一下，起锅盛出
还可以再来个煎蛋来搭配，营养更丰富，太好吃了，立马原地转圈圈
乌冬面这样做，好吃到舔盘，超简单的做法。制作乌冬面无需天才的厨艺，也无需高档的厨房配置，平底锅和筷子，足矣。
黑椒和乌冬面真是绝配，一大碗都吃光光啦，快试试吧
做法简单，十分钟就能上桌，味道特别鲜美，每次我吃这个炒乌冬面都要换大碗，我嫌小碗吃着不过瘾
这道菜最棒的地方在于，你几乎可以用冰箱里的任何蛋白质类和蔬菜类来做这道美食。