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不加一滴水的蒜香小龙虾(10/14)
我是先把龙虾洗5遍左右,我这比较多所以就多洗几遍,然后一个一个的在刷冲干净
刷好的龙虾在剪腿,然后在洗几遍,准备好配料
剥好的很多大蒜
打成蒜蓉
这是食材准备,龙虾我是过油的
锅里多放油,炒香葱姜~
放蒜蓉炒出金汤~可以放点椒盐胡椒粉和十三香
放小龙虾翻炒均匀
把所有啤酒倒入锅里,淹没小龙虾
啤酒,烧开后小火大概20分钟左右,看龙虾的量哈!龙虾少就十几分钟,加入青椒,放盐和糖翻炒出锅,表面撒一点蒜蓉,孜然粉,锅里热油爆香花椒,浇热油更香~
超级无敌好吃,吃完龙虾的汤一定要拌面哦!超级香~
Q弹鲜嫩~来一口啊!
龙虾季来啦~
满客厅香喷喷~