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鸡腿肉蒸饺(2/7)
鸡腿肉先用清水洗三遍，再用淡盐水洗一遍。
将鸡腿肉切成小块，加入椒盐粉，切碎的蒜头，酱油耗油，料酒，盐味精搅拌均匀，放置10分钟。
葱蒜切小段，包心菜切成丝。
锅中放食用油加热，放入葱头爆香，倒入包心菜翻炒三下，有点软就可以了。
锅中放点食用油，再放入葱头蒜头炒香，再放入鸡腿肉炒伍分熟，再装入盘中，包心菜也装入盘中。
饺子皮是买的，把两种食材包在一起就可以了。
冷水下锅，等到水烧开后，再放入饺子上锅蒸10分钟左右就可以了。