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蒜香芋头蒸排骨(2/5)
新鲜芋头去皮切块铺在盘底，选底部略深的盘子避免长时间蒸的过程汤汁会溢出来。
蒜 姜 葱段切末 豆豉略切碎末
葱姜蒜豆豉剁椒加入排骨中（家中有小孩不吃辣的可以不加剁椒）加入调味料：蚝油 蜂蜜 蒸鱼豉油 盐 白胡椒粉 淀粉 料酒 。抓匀腌制40分钟左右，次日吃的话可以选择放冰箱腌制一晚，排骨会更入味哟。
排骨平铺在芋头上，倒上全部腌制时的汤汁。大火烧开转中火40分钟。
出锅撒葱花 ╰(*´︶`*)╯♡