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性感的小龙虾(2/29)
辅料准备好
凉水下锅
煮开捞出来
刷干净多洗几遍 想吃干净的朋友可以把头剪了筋抽了 我懒得弄
锅热倒油五成热 放虾片
变身
油温升高放龙虾炸
炸好捞出
留底油可以放点猪油
放洋葱葱段干辣椒花椒小茴香姜大蒜炸香
再放一小包火锅底料
喷点料酒
来点盐 少加点火锅底料咸的
来勺糖提鲜 让味道不这么单一
最后加几粒冰糖能让底料变好看
放胡萝卜进去
放炸好的龙虾进去翻炒
放入十三香
放入蚝油
翻炒均匀 放一听啤酒
可以加点水跟龙虾齐平
煮开后放点酱油入味
最后放文蛤进去在煮会儿收汤汁
可以撒点胡椒粉
来一勺香辣酱
煮五六分之后放黄瓜
洋葱丝葱段
出锅前放蒜末 就可以装盘
好了开吃