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酥脆鲜香家庭版炸藕盒(2/5)
1.准备食材：猪肉馅500克、莲藕一个、圆葱、小香葱3～4根，配料：淀粉、面粉、十三香、盐、鸡精、生抽、蚝油
2.淀粉加水搅拌成糊状，面粉加水也搅拌成糊状，肉馅加入适量生抽、十三香、蚝油、盐、味精一个方向上劲，藕洗干净，切成厚点的片，然后在从中间切成连着的片（可以参考图片）
藕片夹完肉之后，起锅烧油，七成热，（可以拿面糊是一下油温），裹上淀粉糊，然后在裹上一层面糊，炸制微黄捞出备用
炸至微黄
4.然后升高油温，复炸一遍炸制金黄捞出即可 出锅搞定！！！鲜香酥脆