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家庭快手炒面(3/8)
胡萝卜切丝，香肠切片，鸡蛋打散，青菜掰成单个的小青菜，其他的洗干净备用。
里面勺子就是这个勺子。炒好后尝一下不够咸可以在适当的加生抽或者盐
起锅烧油，2勺油。
鸡蛋倒入，用铲子转圈，成小块，成型后倒入其他除面和鸡精之外的配菜。
如图
青菜炒塌架之后，放入面条，转小火后，加入所有的配料，用铲子面条铲小段一些。然后转大火翻炒
这个面条专门用来做炒面的，本来就是五成熟的。所以不用炒时间太久，反超均匀后，尝下味道，缺什么味道在放点什么。咸淡方面哈。放入少量鸡精
装盘。