红枣玉米面窝窝头(3/8)
红枣清洗干净去核备用
玉米面
普通面粉
酵母
冰糖粉
酵母用温水化开,加入冰糖粉搅拌均匀,红枣,普通面粉,玉米面粉和成比饺子面差不多就可以,发酵1个小时30分钟,发酵时间可以根据室温来定
发酵好了
窝窝头大小随自己定,用手团一团整理一下就好稍微醒发一下,上锅蒸20分钟,关火再闷5分钟左右出锅