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凉拌扇贝肉(4/7)
锅里加两片生姜把水煮开，将解冻的扇贝柱焯水
大概焯1分钟，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉
黄瓜去皮
切丝，我是用工具擦丝的
扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末
撒上酱油，醋，油，搅拌均匀就可以了
拌好后就是这个样子啦