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解锁手抓饼的一百种吃法——手抓饼蛋挞(5/9)
1.第一步，准备模具。有的人会说:我家没有模具怎么办？不用担心，没有模具的直接进入第2步
2.用锡箔纸把模具里面包住。【没有模具的，就直接用锡箔纸两层到三层欧成这个形状就可以，效果是一样一样的】
3.鸡蛋打撒，加入纯牛奶和白糖搅拌均匀，直至白糖融化。【如果不想麻烦，就可以把纯牛奶和白糖替换成旺仔牛奶即可，温馨提示:旺仔牛奶本身是甜的，就不需要加糖了】
4.模具倒扣再手抓饼上，延模具边切下来。可以比模具大一点点。
5.切好的手抓饼按压进模具。
6.倒入之前打好的蛋液。不用太满，八分满就行。
7.喜欢的话，可以像我一样撒点黑芝麻点缀
8.烤箱预热上下180°烤15分钟即可。每家烤箱脾气不一，时间以自己烤箱为准。我还烤了几个纸杯蛋糕。
9.成品，有没有食欲？口感一点也不比外面卖的差。手抓饼皮酥脆，蛋羹香甜嫩滑，巨好吃。喜欢欢迎收藏加关注哦！