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快乐炸鸡(4/10)
鸡腿洗干净后，用刀面稍微拍一拍。
用牙签将每个鸡腿扎孔，方便入味。
加入黑胡椒粉、盐、糖，抓匀。
加入牛奶，盖上盖子，放入冰箱冷藏4到6小时。
加入鸡蛋和面粉。
抓匀。
将鸡腿放在玉米淀粉中滚一圈。
待筷子放入油中起泡泡，开炸。
炸至表面金黄，捞出，装盘。
这是之前用该方法炸的翅中，撒上蜂蜜芥末酱，美味～