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嫩豆腐海带汤(真的很好喝)(3/7)
肉沫里加入剁碎的生姜白胡椒粉、十三香(一点点)、盐、糖、生抽、料酒;
准备食材:肉沫腌好,豆腐切块,海带切条,葱花;
锅中加入油,切记只要一点点,不然炖出来的汤会很油!!切记切记!
1、肉沫炒熟之后加入开水 2、煮开后加入豆腐和海带
盖上锅盖小炖一会,开锅后调味,之前的肉沫已经放过一点盐,边尝边调味,依次加入盐、鸡精、一点点糖可以提味、白胡椒粉;
在炒锅中炖好倒入砂锅中小火慢炖一会就可以喝了!也可以直接在炒锅炖;
嫩豆腐海带汤做好啦!撒上葱花超棒的!