安装App
人生就像荷包蛋,该翻就得翻(0/6)
大蒜和小米辣切成碎丁,拿个小碗,按照前面的配比,一勺生抽,半勺老抽,蚝油半勺,白糖半勺,搅拌均匀后和蒜末小米辣放一边备用
锅里放油,烧热后正常煎荷包蛋,正反面都要煎,喜欢吃溏心的可以煎嫩点,这一步自己掌握哟~
煎荷包蛋剩下的底油放上蒜末和小米辣炒出香味
锅里加入一碗清水,再加上刚刚备用的调料,大火烧开,然后放入刚刚煎好的荷包蛋
小小的煮一下,喜欢吃嫩一点的话煮一分钟就可以了,不要煮太久哦~
最后补一个图,溏心汤汁荷包蛋~开饭啦!