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玉米面脆薄饼(
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先将玉米面同糖混合搅拌均匀,然后将刚烧开的热水边倒入玉米面中,边用筷子进行搅拌,搅拌成絮状。
搅拌成成絮状后,放入玉米油,继续用筷子将其搅拌成无干粉的状态。整个玉米面同热水搅拌成细腻的状态。
蛋卷机预热,不用开到最大火,拨动旋钮到四分之三处就可以了。然后用勺子挖一勺到蛋卷机模具上。
盖上盖子大概两分钟左右。
打开盖子,饼皮烙成金黄色略微变硬就好了。
稍微凉一下就会变酥脆的。