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一年四季都喝不腻的布蕾波波茶,教你做喜茶的第一代明星奶茶(11/14)
加入牛奶粉
加入炼乳
用电动打蛋器搅拌至均匀
加入岩盐
加入混合的芝士和牛奶
然后继续搅拌至浓稠即可
将配好的黑糖珍珠舀进出品杯中
沿杯壁旋转抹壁
加入冰块
加入调制奶
最后,在杯顶淋上芝士奶盖
放上护杯圈,再洒上一层赤砂糖
用喷枪将表层赤砂糖烤至融化,使表面呈金黄焦糖色
这样,一杯布蕾波波茶就做好啦!