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宝宝米糕(3/5)
大米洗净泡一夜。
放入锅中,小火炒干,用破壁机打成粉,多打几次粉更细腻。
打好的米粉,加180克配方奶,加酵母粉调成糊状。
模具刷一层油,把糊糊倒进来,泡水的葡萄干切碎均匀的撒在表面。发酵好之后直接蒸。
大火20分钟即可,特别松软可口。