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酸菜肉沫四棱豆(5/7)
四棱豆摘头摘尾洗干净
切成片
把切好的四棱豆焯下水,水里滴几滴油,以保四棱豆颜色翠绿
锅里放适量的油,下干椒和蒜末炒香
下四棱豆翻炒,四棱豆一定要炒熟喔
四棱豆炒熟下酸菜肉末翻炒,加入适量的盐、鸡精翻炒均匀就可以了(我的酸菜肉末是之前就炒好备的,大家也可以先炒酸菜肉末再放四棱豆,或者只放酸菜)
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