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浙菜 炒米面 炒细粉(9/10)
准备好食材
浙江的细粉需要先浸泡半个小时，不能泡太久，要用冷水泡，泡了看上去还有弹性即可
准备好绿豆芽
下锅热油炒猪肉，煸香
再加蔬菜翻炒，再加黄酒，蚝油，盐
然后再加米粉，继续翻炒
炒至.这样
豆芽最后加
我是左手勺子右手筷子一起炒，这样不会结块
好了，很简单‘