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黄油曲奇(4/5)
黄油室温软化,与糖粉搅拌均匀后,打蛋器打发
淡奶油隔水加热后,分次加入黄油中,打发好的黄油质地发白,呈尖峰似羽毛状
筛入低粉,刮刀翻拌均匀
用8齿星星嘴挤在烤盘上,记得铺烘培纸
完成