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夏日小甜品！清爽香甜的黄瓜凉糕(11/12)
先准备所需要的食材
黄瓜削皮切成小块，皮不用削的特别干净，这样成品会有点绿色
将黄瓜条放入料理机中加入150g左右的水榨汁，用过滤网过滤掉渣渣，只要黄瓜汁
然后加入白凉粉搅拌均匀
奶锅中加入300g清水，倒入糖煮至融化
倒入黄瓜白凉粉水 煮至沸腾冒大泡，关火
倒入盘子里 室温放凉至凝固
凝固后脱模切成小块
裹上椰蓉
成品
Q弹爽滑
香甜可口 喜欢别错过