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猪肉白菜炖粉条(2/13)
提前泡好的红薯粉条
洗好切块的大白菜
姜，蒜
五花肉切片，肥一点的肉煮出来的粉条更香，没有肥肉也可以多放一点清油，但是加猪肉的口味更好，更香
锅里到油，冒烟后下猪五花
因为有点肥所以多煎了一会儿，下姜蒜
再来点老抽给猪肉上色
下白菜，翻炒均匀，可以先煮一会儿菜，等会下粉条
下粉条，翻炒
加一些水，继续煮
煮三四分钟，然后加耗油，盐，鸡精
然后加耗油，鸡精，盐，准备起锅
白菜炖粉条，好了