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咖喱鸡翅焖马玲薯，连汁也扫光(8/9)
马玲薯削皮，切加1勺盐泡水10分钟
红萝卜削皮切大块，马玲薯捞起控干水份。过油炸2分钟左右
看马玲薯表面微干金黄捞起
中鸡翅切段，放点酱油腌制，葱头剁碎备用。
热油锅，放葱沫爆香
倒入鸡翅翻炒，看无血色即可
倒入马玲薯、红萝卜块，加清水快到面，待水沸腾了放2块咖喱，盖上锅盖焖几分钟即可。由于马玲薯、红萝卜过了油，减少了焖煮的时间，过了油更容易入味，而且不易煮烂。
时间到翻转收汁上盘
软糯不烂，吃一口回味无穷，连汁泡饭也美味。