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麻辣小龙虾(7/9)
龙虾洗净去虾线
准备材料
如图切段
锅内倒油，稍微多点，放一把麻椒炸香
放入准备好的辣椒 葱段 姜蒜，炒3-5分钟，炒香
放入龙虾大火翻炒3分钟，虾壳微微变红
生抽，料酒，耗油，糖，盐加水调汁倒入锅内
大火翻炒5-8分钟后盖锅煮5分钟
大火收汁，不着急吃可以焖一会更入味