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白萝卜牛骨髓汤(6/6)
凉水下骨头,耐心烧开,撇浮沫,整个动作完成需要20多分钟
切半根白萝卜
撇干净浮沫放葱姜蒜八角这些调料和白萝卜
中大火煮开,再次撇一些浮沫,基本没什么了
这是炖了一个小时的,加盐调味,如果需要加水加开水
炖90分钟后,碗底铺香菜,喝。