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东北老式脆皮油炸糕(8/8)
有机红豆提前用水泡一晚
泡好的红豆体积变大了,放入高压锅内,少放点水,上气转小火25分钟
煮好的红豆趁热放入日本冲绳黑糖和白糖进行搅拌,
白面用开水和面,糯米面用温水和面,糯米面里放入泡打粉,增加蓬松的口感,两个面团一起揉成一个面团,醒发30分钟,就可以包好红豆馅放到油锅里炸了
炸制双面金黄,就可以出锅了,
自己做的红豆馅就是好吃
口感香糯
我吃了三个,哈哈