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椒盐乳鸽(4/12)
鸽子全身扎洞,比较容易入味
加入两勺料酒去腥,放一旁备用
调个酱汁,生抽,糖,蚝油。辣椒粉,全部放入碗中,搅拌均匀
酱汁一点一点加入鸽子中,记得每加一次都要给它来个VIP按摩,
按摩好的鸽子
装进袋子里,把剩余的酱汁全部倒进去,装袋,放进冰箱冷藏,最好是冷藏过夜,更入味,
腌制好的鸽子。拿出来,擦干水分,均匀抹上一层油
撒上孜然粉,也可以再加点辣椒粉。
放入提前预热好的烤箱,180度20-25分钟。
味道好想啊,忍不住吞口水
出炉,再撒点孜然粉,完美,可以开动啦
来,尝一口不ི