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#换着花样吃早餐#烫面鲜虾韭菜蒸饺(5/16)
烧一壶开水，水开以后，把开水倒入面粉中
用筷子把面粉搅成絮状
等凉一些以后用手和成面团，盖上盖子饧一会儿
饧面的时候准备馅儿。虾去壳去虾线洗干净
处理好的虾仁切小粒
炒熟的鸡蛋切碎
韭菜切碎，泡发好的木耳切碎，胡萝卜擦碎
放盐，十三香，生抽，香油，拌匀
饧好的面揉成一条
切成剂子
擀成比饺子皮大一些厚一些的皮
包成饺子状，放入蒸锅，蒸大概20分钟
蒸好了
从锅里拿出来
夹起来
开吃吧